Gochujang - Korean chilli sauce

Sauce piquante originale coréenne. 

L'une des sauces « mères » les plus appréciées de Corée. Cette confiture de piment rouge fermenté est utilisée dans la cuisine coréenne depuis des centaines d'années, aux côtés d'aliments de base comme la sauce soja et le miso.

Composition :

Pâte de piment (riz, eau, sirop de maïs, poudre de poivron rouge, sel, soja, alcool, extrait de blé, assaisonnement au soja (soja, eau, sel, gluten de blé, alcool, extrait de levure, maltodextrine), jus d'ail concentré, koji), sirop de prune (sucre, eau, concentré de jus de prune), sirop de riz, cassonade, eau, sauce soja foncée (eau, soja, sel, sucre).

Conservation :

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Réfrigérer une fois ouvert et consommer dans le mois. 

Conseils d'utilisation :

Autant avec du poulet frit que des nouilles et du riz ou sur un cheese toast !

Poids : 220 grammes.