Blue Earl Grey Matcha - Bergamote

Composé uniquement de produits naturel d’ultra haute qualité, il est fabriqué selon les mêmes procédés et moulu dans les mêmes meules que pour un Matcha de thé vert classique.

Nous assemblons deux types de pétales de fleurs: des pétales de pois-papillon, au bleu éclatant, et des pétales de bergamote, qui lui donnent sa saveur unique. Comme pour le Matcha de thé vert, ils sont lavés, passés à la vapeur pour les figer, séchés puis moulu uniquement au dernier moment avant d’être mis en pot.

Naturellement sans théine, cette explosion de saveur et de couleur se prête particulièrement bien à TOUT! 

Composition :

Pétales de pois-papillons, pétales de Bergamote, arôme naturel de Bergamote. Pas de thé. 

Conservation :

A conserver dans son emballage bien fermé dans un endroit frais et sec.

Conseils d'utilisation :

Verser 2 à 5 g (jusqu'à 2 cuillères à café) de poudre de matcha dans un bol.
Ajouter une petite quantité d'eau chaude (environ 2 onces à 175°F/80°C) à la poudre de matcha.
Fouetter vivement en zigzag avec un fouet en bambou (chasen) jusqu'à ce que le matcha soit mousseux et sans grumeaux.
Versez le matcha dans une tasse et dégustez tel quel, ou ajoutez de l'eau ou du lait pour obtenir une boisson plus légère ou plus crémeuse.

Excellente en latte chaud ou glacé, elle donne aussi un twist à une limonade ou une Ginger Beer.
Utilisée en patisserie, elle donnera un tour de magie à vos crèmes fouettées et vos glaces.

Poids : 225 grammes.